Нифига не логично. Это должно в заголовки письма ложиться, а не в само письмо.
Почему у вас $mailheaders в тело письма добавляется - хз, возможно потому что заголовки "От:" и "Ответить:" не воспринимаются адекватно.
Я бы попробовал заменить их на "From:".
Но впринципе - вариант с iconv, который iNils предлагает - должен работать, хоть по личным убеждениям он мне и не нравится ;)

К сожалению ни ваш вариант ни inils-a не работает(((( используя iconv как говорил iNils кодировка просто поменялась с °Ð¼ пÑ?ишел новый вопÑ?Ð¾Ñ на такую 袧邪屑 锌褉懈褕械谢 薪芯胁褘泄 胁芯锌褉芯褋 (((
смена "ОТ" на "From" то же проблемы не решила ... я в тупике... может проблема в gmail-е ??? может на ком нить другом будет по другому??? может такое быть?

А посмотрите кодировку страницы с письмом.

UTF - 8
если вы про это ...
если не это ... то простите ...я совсем еще в этом зелёный


на странице gmail-a то же кодирока UTF-8

Ээээ, UTF-8 не надо, я ведь код дал, который из UTF-8 в windows-1251 перекодирует.

т.е. на странице письма должна быть windows - 1251 ? хммм....чет все равно не работает ... просто gmail какую бы кодироку там не ставил все равно оставляет UTF...не понимаю почему... попробую на mail слать ..или еще куда нить ...

Не знаю, что у вас там не так. Проще сделать самому, чем искать ваши баги.
У меня вот это вот, что в архиве - прекрасно работает... с кодировками и все такое.

*Только адрессата не забудьте поменять...

спасибо...буду разбираться