В примере ниже функция someFunction выполнится с задержкой в 1 сек.
Соберите нужные действия в такую функцию и используйте setTimeout.

Код AS1/AS2:
//параметры не обязательны, обязательно только ссылка на функцию, и время в мс
setTimout(someFunction, 1000, someParam1, someParam2...);
//эту строку - туда где проверяется касание
function someFunction(param1, param2 ....)
{
//некое действие, доступны переданные параметры someParam1, someParam2
}