http://help.adobe.com/ru_RU/FlashPla...taticText.html

Код AS3:
var i:uint;
for (i = 0; i < this.numChildren; i++) {
var displayitem:DisplayObject = this.getChildAt(i);
if (displayitem instanceof StaticText) {
trace("a static text field is item " + i + " on the display list");
var myFieldLabel:StaticText = StaticText(displayitem);
trace("and contains the text: " + myFieldLabel.text);
}
}
Добавлено через 1 минуту
А если графика просто нарисована и не добавлена в Shape , то ее можно удалить graphics.clear()