после подключения к бд есть строка
PHP код:
mysql_query("set names 'utf8'", $db);
файл as тоже в utf8 (не думаю, что от того, в какой кодировке исходный файл что-то зависит).
На скобку не обращайте внимание, я основную суть писал.
От шрифта текстового поля зависит что-нибудь?
Добавлено через 24 минуты
Причем, если в php файле просто написать $name="русский текст"; То он в базу данных внесется.