[redefy]

Вы же сами сказали что там загружаются 3 разных типа моделей... Естественно грузить все подряд не нужно, грузите только то что нужно вам для создания сцены...

Одна модель может состоять из нескольких мешей... У каждого этого меша есть имя. Имя задается в программе 3D-моделирования...

ЗЫ: C такими знаниями я бы вам не советовал пока лезть в 3D... Почитайте про основы хотя бы. Что такое вьюпорт, виртуальная камера, фрустум, 3D-сцена...