Вы не правильно понимаете модель распространения событий ( отображаемых объектов), поэтому и говорю, что вам нужно бы ознакомиться с ней, тогда всё станет яснее...
Меню не рассылает кнопке. Меню просто диспатчит событие двигающееся от стейджа к Кнопке. Ваша конструкция обрабатывает это событие так, как будет его получателем является Меню, а на деле это не так. Отсюда и путаница.
В общем случае обрабатывается это так:

Код AS3:
private function onClick( evt:MouseEvent ):void
{
// проверяем - принадлежит ли полученное событие собственно Меню
if( evt.target !== Menu ) return;
// другой вариант, по фазе события: принадлежит ли событие объекту получателю
if( evt.eventPhase !== EventPhase.AT_TARGET ) return;
}
Добавлено через 11 минут
То есть я вас сейчас ещё больше запутаю
Второй вариант точнее сформулировать так: получено ли событие в фазе обработки получателем (если это одна из других двух фаз, захвата или всплытия - выходим без обработки).