Всегда можно делать все через
https://github.com/gabriel/as3httpclient
там и хидер ответа, и код статуса в ответе-все есть.
Насчет ответа.
HTTPStatusEvent.HTTP_STATUS - иногда в плеере срабатывает, иногда нет. Так написано в документации, и, в принципе, это правда. Это только код ответа, вроде 200.
HTTPStatusEvent.HTTP_RESPONSE_STATUS срабатывает только в air. Типа, безопасность. Хотя что небезопасного в хидере ответа-решительно неясно.