[-De-]

KeyboardEvent.KEY_DOWN шлётся достаточно редко, запросто намного реже апдейта мира может происходить. Попробуйте влепить ApplyForce туда, где апдейт мира происходит (чтоб просто увидеть, что оно работает), затем сделать флаг, нажато ли ускорение и применять силу не по KEY_DOWN. Плюс сила может быть слишком маленькая.