А Вам это надо? У Вас разные символы в тексте могут иметь разный формат? Если формат один у всех символов, то и не надо бегать по ним циклом, это тяжело, на каждый символ создавать собственный формат.
Ошибку с Object/Number можно решить, просто расписав инкремент. Попробуйте
Код AS3:
currentTextFormat.size = Number(currentTextFormat.size) + 1;
По-идее, все эти преобразования должны автоматически совершаться, не знаю, что не нравится Вашему компилятору)