По-хорошему должно быть
Код AS3:
var tFormat:TextFormat = new TextFormat();
tFormat.font = "MyriadPro";
tFormat.bold = true;
Но в IDE как-то странно работает [Embed] по части имени шрифта, так что я не скажу точно. Возможно, в самом теге так же надо прописать, что это болд
Код AS3:
[Embed(source="/asset_font/MyriadPro-Bold.otf", fontFamily="MyriadPro", fontStyle = 'normal', fontWeight = 'bold', mimeType="application/x-font", embedAsCFF = 'false')]
И я так и не понял, получили Вы имя шрифта или нет. Если он все так же undefined, то ухищрения с болдом ясное дело не помогут..