Тогда как я понял в моём случае необходимо взять элемент ассоциативного массива, а это трёхмерный массив (класс Array) и обнулить(=null) тройным циклом каждый элемент массива, а уж затем обнулить или удалить (delete) и сам массив, элемент ассоциативного масива, как-то так:

Код AS3:
// Удаление объектов, массив assArr["myarray3"] обычный, не ассоциативный, по-этому можно(?) обратиться к length
for(var i:int; i < assArr["myarray3"].length; i++){
for(var k:int; k < assArr["myarray3"][i].length; k++){
for(var c:int; c < assArr["myarray3"][i][k].length; c++){
assArr["myarray3"][i][k][c] = null;
}
assArr["myarray3"][i][k] = null;
}
assArr["myarray3"][i];
}
delete assArr["myarray3"];
Добавлено через 24 минуты
Вопрос на самом деле не совсем праздный, может лучше так?

Код AS3:
public function nullArray3(arg1:Array):void {
var i2, k2, c2;
i2 = arg1.length -1;
for (var i:int = i2; i >= 0; i--) {
k2 = arg1[i].length - 1;
for (var k:int = k2; k >= 0; k--) {
c2 = arg[i][k].length - 1;
for (var c:int = c2; c >= 0; c--) {
arg1[i][k][c] = null;
}
arg1[i][k] = null;
}
arg1[i] = null;
}
arg1 = null;
}
и обнулять лучше с последних элементов.