Потому-что планирование архитектуры - дело сугубо индивидуальное.
Разбейте ваши вопросы на несколько составных, тогда и вам и другим проще будет. Например - вопрос 1: Подгрузка графики, вопрос 2:Подгрузка звука (цели и задачи) и т.д.
Для внешних файлов - однозначно понадобиться конфигурационный файл, да и не только для внешних загрузок. Сперва опишите для себя шаблон такого файла, например в xml формате. В нём будете указывать что, откуда и в каких количествах загружать и другие внутренние настройки программы.
Внешние ресурсы вы можете подгружать в виде SWF файлов, в которых будут необходимые вам классы данных. Например SWF файл, с классом визуализатором бегущей строки. (В книге Мука описывается этот приём).
пс. Архитектуру для решения больших задач, можно почитать тут:
MVC и сиськи
А вообще, любая большая задача состоит из многих - более мелких подзадач.