[Isfet]

события мыши (клик, даун, ап и т.д) срабатывают лишь на том объекте, на который вы повешали слушателя, если слушателя вешаете на кнопку, а потом ее удаляете, то куда бы вы дальше не кликнули событие не сработает, аналогично с меню, каким образом оно должно работать если вы удалили меню? создали новый экран, на него и вешайте новое событие клика, удалили экран, удалили подписку на событие, опять создали , опять подписались. и Вообще - да код ужасен, советую не использовать MVC, пока не поймете как работают все классы, которые вы используете.