[Zebestov]

Самый простой и распространенный способ — хранить timestamp в модели (где меняются данные) и в отображении (где отображается текущее состояние). При изменении модели пиши в timestamp модели текущее время. В отображении же в каждом новом кадре сравнивай значение timestamp с его аналогом в модели. Если в модели он оказался больше, значит с момента последней "перерисовки" модель изменилась. Следовательно нужно "перерисоваться" и записать в timestamp отображения значение из модели.