Это тяжелая операция. Лучше иметь набор BitmapData (хранить в векторе) и один Bitmap. А затем по индексу делать так:
Код AS3:
bitmap.bitmapData = list[index];
Добавлено через 59 секунд
К тому же, если много ячеек имеют одинаковое представление, то эти BitmapData лучше хранить где-нибудь в одном месте. Либо в статике либо передавать в ячейку.