[Tails]

Это очень сложный и сумбурный вопрос. У сервера может быть совершенно другая архитектура, о которой клиенту знать не нужно. Сервер представляет api, с которым работают клиенты.

Может, для упрощения восприятия mvc стоит упростить задачу? Лучше взять пример попроще: пятнашки, тетрис, гоночки. Понимаю, что хочется сразу с разбега создать онлайн мморпг в реальном времени, но для этого придётся учиться всему поэтапно, долго и упорно.