[caseyryan]

Если у вас спрайты одного типа/интерфейса/экземпляры одного класса, то смысла в свитче вообще нет.

Да его там вообще в принципе нет, даже если в массиве лежат объекты разных типов
Можно просто сделать так:

if (e.target is Sprite) {
   var sprite:Sprite = e.target as Sprite;
   trace("вот этот негодяй спровоцировал всю заварушку:", sprite); // ;)
}

Ну или уж если сделать свичем, то можно сделать свич на тип данных
что-то типа:

switch ((e.target as Object).constructor) {
    case Sprite:
    // что-то там
    break;
}

Но с if смотрится лучше

То, что вы трейсите экземпляры классов - это не выведет имя объекта, это выведет имя класса.

Если быть точнее, то это выведет ровно то, что указано в методе toString(), а там может быть все, что угодно