[caseyryan]

ТО, что ниже - почему то не робит.

Это хрень какая-то. Да и вызов функций осуществляется всегда с указанием скобок. То есть не start; а start(); это очень важно

Но лучше сделать без этого.
Просто добавить переменную с указанием интервала и проверять сколько времени прошло с последнего вызова

stage.addEventListener(Event.ENTER_FRAME, move);
 
const interval:int = 1000;
var lastCheck:int = 0;
 
function move(event:Event):void
{
    var curTime:int = flash.utils.getTimer();
    if (curTime - lastCheck < interval) return;
    lastCheck = curTime;
 
	if (J == true)// вот сюды нужно всунуть условие со временем
	{
		jump = true;
	}
 
	if (jump == true)
	{
		hero.y -=  jumpSpeed;
		jumpSpeed -= 0.5;
		if (downHit == true)
		{
			jump = false;
			jumpSpeed = 20;// а где-то тут я думаю должен начинаться отсчет этого времени
		}
	}
}