[undefined]

переопределять можно только методы.Решение - описывай свой спрайт как private var sprite:MovieClip и выноси его инициализацию в конструктор/спец. метод(типа init)

Добавлено через 3 минуты
ПС: в конструкторе класса-наследника принято вызывать конструктор супер-класса.(относится к обоим классам)