[Wolsh]

Ключевой момент — что это переменная.
Например, экземпляр, у которого есть такое свойство, может по каким-то своим соображениям записывать в эту переменную ссылки на разные функции, меняя таким образом свое поведение. То есть, извне будет вызываться вроде бы одна и та же функция, но на деле — та, которую записали в эту переменную.