[Tails]

Я его не использовал никогда, первый раз сегодня узнал о его существований. Но подобные сервисы уже есть, тот-же Flox например. Вообще да, я думаю стоит ознакомиться поближе с гугловским BigQuery, они предоставляют возможность хранения любых пользовательских данных у себя.