[undefined]

а откуда уверенность что дело в битмапе?Очень похоже что там lazy initialization - некий запрос шлется только при отрисовке компонента, а при изменении размера то,что должно слать запрос выпадает из вьюпорта и ничего не шлет.Да и текст ошибки намекает что дело не в размере bitmapdata.
В java,например, такое сплошь и рядом: существуют только те итемы,что в данный момент видны на экране.Поэтому скриншот всей портянки listView без танцев с бубном не снимешь.
Если не делать bitmap.draw ошибки при взаимодействии с флексовыми компонентами не лезут?