Данные хранятся там где задумал разработчик формы
Могут на серваке в текстовике или таблице СУБД. Могут в куках. Куки храняться у тебя на компе. Если ты счастливый/несчасный (нужное подчеркнуть) обладатель Мелкомягкого Осла ИЕ то лазь в
Сервис->Свойства Обозревателя->закладка "Общие" там вторая группа "Временные файлы Инета"->Настройка->Просмотр файлов Вот текстовички лежащие там, вида:
yourName@pornocounter.com и есть куки
Кста они в Урлкоде лежат.