Дык ведь в том то и состоит смысл Стриминга!
Если хочешь проверять, загрузился ли звук, и если загрузился, до делай его простым звуком.
Правда, если критично использовать именно стрим (если да, от объясни, зачем?), тогда можно сделать так: делаешь мув, останавливаешь его, в него подгружаешь мув со звуком в стриме, в первом кадре которого стоит stop(). А в кадре, в котором заканчивается стримнутый звук (когда он полностью загрузится), говоришь этому муву play().