[Parafly]

Делал в своё время. Да, скринкапчуром видео - AS хотелось. Выставляешь fps=2 - и вперёд, только с getTimer не канает. Все видеоформаты на разностях кадров построены, так что имеет смысл в настройках компрессора выставить кейфреймы пореже, если fps действительно низкий. Ресамплинг по длине и синхронизация со звуком - в Premiere каком-нибудь.

Почти уверен, что уже после сталкивался с утилиткой, которая всё это делает сама и хорошо. Не помню.