........и хрен что сопрешь. Если файл, например, .php и сервер апаче настроен на исполнение файлов .php
(
смотрим httpd.conf:
AddType application/x-httpd-php .php
Action application/x-httpd-php "/php/php.exe"
)
Файлокачалке сервер вернет то, что сгенерит пхп.
Другое дело, например, inc-файл - он обычно не прописан как интерпретируемый ПХП и воруется как обычный текстовый файл.