[lizergil]

С помощью PHP:
в флэше задаешь переменные:
to = "ivanov@server.com" - адрес тобишь
subject = "тема"
message = "Сообщение тобишь"
head = "заголовок_письма"
вызываешь скрипт: loadVariables ("mail.php", 0, "POST");
скрипт: mail.php--------------
<?
mail($to, $subject, $message, $head);
?>
-------------------------------------
правда сходу написал, если не будет пахать спрашивай
З.Ы.
Не забудь в php.ini SMTP сервер настроить