Есть два варианта:
1)Насильно назначить цвета ссылкам —
<p align="center"><b><a href="table1_en.html">
<font color="red">Products
</font></a></b></p> -эта красным
<p align="center"><b><a href="table2_en.html">
<font color="blue">Products
</font></a></b></p> -эта синим
В этом случае ссылка будет указанного цвета, вне зависимости от того посещенная она или нет...
2)Через стили —
Между тегами <head> и </head> вставь

Код:
<style type="text/css">
<!--
A.redlink:link {COLOR: #FF0000;}
A.redlink:visited {COLOR: #990000;}
A.redlink:active {COLOR: #FF0000;}
A.redlink:hover {COLOR: #FF0000;}
A.bluelink:link {COLOR: #0000FF;}
A.bluelink:visited {COLOR: #000099;}
A.bluelink:active {COLOR: #0000FF;}
A.bluelink:hover {COLOR: #0000FF;}
-->
</style>
и к каждой ссылке пропиши класс —
<p align="center"><b><a href="table1_en.html"
class="redlink">Products</a></b></p> -эта красным
<p align="center"><b><a href="table2_en.html"
class="bluelink">Products</a></b></p> -эта синим
Теперь посещенные ссылки будут тусклого цета (а модет и яркого — поиграйся с настройками)
Вот. Вроде понятно выразился...