Штатные средства - это, к примеру, scroll и maxscroll.
Глючные они, правда. Зато штатные
И не тормозят.
Очищать дин.текст - самым очевидным способом: записывать в соответствующую переменную (или в свойство text) пустую строку
Код:
textvar = "";
textfield.text = "";