Штатные средства - это, к примеру, scroll и maxscroll.
Глючные они, правда. Зато штатные

И не тормозят.
Очищать дин.текст - самым очевидным способом: записывать в соответствующую переменную (или в свойство text) пустую строку

Код:
textvar = "";
textfield.text = "";