[zeboton]

Погоди, так тебе нужно, чтобы при изменение размеров элемент изменял размер, но чтобы его размер никогда не был больше 800? Правильно? Если да, то попробуй следующее:

<script>
    function myMaxSize( ID, MAX ){
        thisElem = document.getelementByID( ID ).style;
        nowSize = thisElem.width;
        if ( nowSize > MAX ){
            thisElem.width = MAX;
        }
    }
</script>

А у элемента используй

<img src="myPic.gif" ID="myText" onResize="MyMaxSize( "myText", 800 );">

Еще 2 неюанса:
1) Это первый пример, который пришел мне в голову, т.е. не факт что он имеет какую-либо смысловую нагрузку
2) ID должны быть уникальны!!!