В общем тебе нужно только вычислить угол поворота твоего обьекта...
Зная координаты (x;y) обьекта и мыши, находим нужный угол через арктангенс...
должно получиться что-то типа:

Код:
_root.onEnterFrame = function() {
tvoi_obekt._rotation=-Math.atan2(tvoi_obekt._x-_root._xmouse,tvoi_obekt._y-_root._ymouse)/(Math.PI/180)-90;
}