[vcj]

Походу Сокет может быть написан на любом языке который поддерживаеть такую технологию..... к примеру DELPHI 6/7.... но юмор не в том..... повесить ДЕМОНА --- вот это уже проблема..... Мало кто хочет у себя на хостинге оставлять постоянно запущеную софтину которая выполняет якието функции да есчё и с открытыми под неё портами..... это нужен свой сервер....... так как это делают владельци онлайн игр.....
А про сокеты мош почитать здесь:
_http://www.flasher.ru/forum/showthread.php?threadid=53078
_http://codeproject.com/internet/#Client%2FServer+Development

и есчё гдето в Инете есть статья как написать свой чат на Флеше +РНР