[dietolog]

Я, лично, сначала сам учился, потом диплом (Веб-дизайн, веб-программирование, Flash-анимация) получал. У нас в России ничему особо-эксклюзивному не научат, как правило. Основы советского дизайна - что ещё сказать. Учи (если не знаешь) английский и вперёд за туторилами и вдохновением. Сначала помогает простая репродукция чужой работы точь-в-точь. Этим развиваешь само понимание того, как сделана работа, из каких частей состоит, каким элементом какой смысл выражается, для чего именно нужен данный элемент. Потом сам создаёшь идею, на бумаге сначала. В общих чертах создаёшь сам себе техническое задание (в целях обучения). Потом находишь правильную концепцию, обдумываешь отдельные элементы интерфейса и т.п. Потом всё вместе собираешь (уже на компе) и правишь недочёты и несостыковки (они, как правило, есть) для достижения полной и чёткой стилистики. Я привёл лично мою методику, она, наверное, не для всех подойдёт, я не знаю.
Главное, что я могу сказать - при самостоятельном обучении очень важно анализировать чужие работы, ведь люди учились в других странах, они имеют зачастую совершенно разные вкусы и склонности - это поможет развить чувство стиля и его "многогранность" что-ли... Я говорю сейчас не о "рутинных" работах, а о работах, которые предполагается выставить на получение премий и наград, о работах, которые действительно приносят свежие идеи и оригинальное исполнение.
Ещё один немаловажный момент - это найти себе т.н."покровителя", у меня это был арт-директор, который уже имеет стоько опыта за плечами, сколько тебе (мне) и лет-то нет. Он будет направлять, подсказывать, тем самым оберегая ваши работы от наличия грубых, зачастую, глупых ошибок, которые так расстраивают, особенно, если всё остальное выполнено более-менее.
Ну и, конечно, опыт... Опыт...

Было личное мнение.