Вот например, где то только что на форуме видел ...
Код:
import flash.filters.ColorMatrixFilter;
var myElements_array:Array = [0.3, 0.59, 0.11, 0, 0, 0.3, 0.59, 0.11, 0, 0, 0.3, 0.59, 0.11, 0, 0, 0, 0, 0, 1, 0];
var myColorMatrix_filter:ColorMatrixFilter = new ColorMatrixFilter(myElements_array);
my_foto.filters = [myColorMatrix_filter];