Делать подгрузку данных через XML. Одна нода - один товар. Аттрибуты ноды (attributes) - аттрибуты товара, их может быть сколько угодно (в рамках разумного, конечно) и названия можно выставлять самому.
Картинку ведь тоже можно как ссылку на внешнюю картинку и подгружать через loadMovie(). Только картинка должна быть на том же хосте, что и SWF, либо дополнительно помучаться придётся
