Если честно, я не понимаю этой мании юзать XML для List\ComboBox\HorizontalList\TileList

Код:
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<mx:Application xmlns:mx="http://www.adobe.com/2006/mxml" layout="absolute">
<mx:XML id="data" xmlns="">
<ValCurs Date="30.09.2006" name="Foreign Currency Market">
<Valute ID="R01010">
<NumCode>036</NumCode>
<CharCode>AUD</CharCode>
<Nominal>1</Nominal>
<Name>Австралийский доллар</Name>
<Value>20,0260</Value>
</Valute>
</ValCurs>
</mx:XML>
<mx:XMLListCollection source="{data.Valute.children()}" id="dp" />
<mx:ComboBox labelField="text" dataProvider="{dp}" id="box"/>
</mx:Application>
В твоем случае замени <mx:XML> на <mx:HTTPSerivce>