Вот решение для тех кто будет потом искать схожее.
Для Любой Конкретной строки стиль задается так
Код:
my_Table.setPropertiesAt(index, {property:value});
Например делаем бекгроунд для 1(нулевой) строки:
Код:
my_Table.setPropertiesAt(0, {backgroundColor: 0xFF00FF});
При этом после сортировки выделена будет именно эта строка, а не получившаяся нулевая.