Можно двумя вариантами вставлять текст html с использованием стилей можно даже подключить свои шрифты (embed), а можно текст засунуть в клип, клип положить под маску и менять его свойство "_y"
Код:
targetMovie._y = value*(h-razmer)/100 + position;
где var targetMovie:MovieClip //твой мувик
var h:Number // высота твоего скрола
var razmer:Number //высота твоего скролируемого мувика
var position:Number //позиция твоего мувика по "_y" если он стоит не в нулевой координате