[etc]

Цикл выполняется, пока z меньше семи. Когда z равен семи, цикл прерывается. Вот почему равен семи.

А почему он должен быть внутри функции не равен семи? Ты же используешь глобальную переменную z относительно onRelease. Глобальный z равен семи. ЧТД.