Вы хотите увидеть ваш my_lv изнутри? Ну вот вы его и получаете

Код:
var my_lv:LoadVars = new LoadVars();
my_lv.onLoad = function(success:Boolean) {
if (success) {
test.text=my_lv;
trace(my_lv);
} else {
trace("Error loading/parsing LoadVars.");
}
};
my_lv.load("system/ini.php");
Так попробуйте.

Код:
var my_lv:LoadVars = new LoadVars();
my_lv.onLoad = function(success:Boolean) {
if (success) {
test.text = my_lv.status;
} else {
trace("Error loading/parsing LoadVars.");
}
};
my_lv.load("test.php");
php:

Код:
<?php
echo("&status=success");
?>