что проверять? вы не доверяете компилятору?
то что вы называете "кирилицы, китайские, японские и тп" - это наборы символов поддерживаемые данным шрифтом, которые можно добавить в компилируемый клип.
а сам шрифт вы прописываете там где и всегда, в поле "A".
а проверить очень просто...
размер скомпилированной флешки со шрифтом, будет больше этой же флешки но без embeded-шрифта...