[vitaliy.urazov]

Так и есть. Главы 37 и 38 Flex developers guide проливают свет на первый вопрос.
Второй правда, пока остается открытым. Интересно, если попробовать сделать два binding-а с противоположными source и destination, получится реализовать взаимное связывание? Пошел пробовать.