Да как обычно. положить куда-нибудь за пределы сцены текстовое поле, обозвать например arial_15_bold_txt, включить в него нужный диапазон (embed), и нужный шрифт уже в мувике. Можно сделать код конем -

Код:
var fmt = arial_15_bold_txt.getTextFormat();
//формат есть, мувик не нужен ))
_root.swapDepths.call(arial_15_bold_txt, 999999 );
arial_15_bold_txt.removeTextField();
...только чтобы заграбить формат, в поле должно быть хоть что-то написано.
Ну и все. Теперь этот формат, и все остальные, которые разумеется должны быть сохранены где-нибудь, можно применять к текстовым полям. Или можно вообще подгрузить клип со шрифтом, заграбить с него формат и снести мувик. Поищите на форуме по словам SharedFonts, SmartFonts, FontManager - посмотрите как люди решают проблему.