Да, используя NetConnection можно подключиться к Remoting-сервису (текст с предыдущей ссылки):
Код:
// Set AMF version
objectEncoding=ObjectEncoding.AMF3;
// Connect to gateway
connect(url);
И еще, обрати внимание: есть OpenSource-библотека для Flash Remoting в CS3:
as3lrf - AS3 Lightweight Remoting Framework. Эту я пока не пробовал, а вот вариантом с NetConnection пользуюсь.