[iNils]

Это не html, выделить все поля не получится.
Можно сделать эмуляуцию с помощью BitmapData, то есть выделенное текстовое поле при потере фокуса замещается снятым скриншотом с выделением, а при получении фокуса обратно, текстовое поле возращается и битмап удаляется. Но это задача не на 5 минут.