Глубина. Вы используете глубину от 0 до 10. Видимо всё что исчезает лежит на этой же глубине.
И красивей и ненагрузней на проц делать так

Код:
function createMines():Void {
for (v=0; v<10; v++) {
var mina:MovieClip = _root.attachMovie("mine", "mine"+v,_root.getNextHighestDepth());
mina._x = random(900);
mina._y = random(780);
}
}