Вот это убрать
<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
Сделать новый ActionScript файл
Вставить туда
Код:
<telephones>
<cell>
<producer>НОКИА</producer>
<model>8800</model>
<photo>telephone/nokia_n73_music_edition_1.jpg</photo>
<photothumb>thumb/nokia_n73_music_edition_thumb.jpg</photothumb>
<description>Стандарт связи: GSM 850/900/1800/1900 МГц</description>
<price>15000 руб.</price>
</cell>
</telephones>
И сохранить как
prodaga_xml.xml
Будет русский, потому что UTF8