http://www.gamedev.ru/articles/?sect=8
Много инфы по сокетам, в том числе по сокетам беркли(Полное руководство ...)
http://www.delphikingdom.com/asp/vie...catalogid=1021
А здесь на Delphi. Соединяем полученные знания вместе и пишем сервер.
Хотя с такими формулировками может и не пишем...