Вот, посмотри еще по этому линку описание:
http://livedocs.adobe.com/flex/3/htm...rofiler_3.html
(и по линку из коментов на той же странице, там ссылка на пакедж-функции пакета flash.sampler)
А тут объяснение по интерфейсу (с картинками)
http://labs.adobe.com/wiki/index.php...mory_Profiling