[etc]

Интересно, сколько времени вы уже пишете проект, что у вас там 3000 классов?
Не, ну выжрать 900 метров памяти не вопрос, просто это не GC, а самый банальный своп на винт, потому что реальной памяти, я так понимаю, всего гигабайт.